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2023-11-25 10:07一、精铁锅的精铁是什么？
是用黑铁皮（熟铁）锻压或者手工锤打制成。
铁锅由于制造工艺的不同分为生铁和熟铁，铸造铁锅采用生铁而精铁锅则采用熟铁。精铁锅是用熟铁锻压或手工锤打制成，具有锅环薄、传热快、外观精美的特点，由于是由精铁铸成，杂质少，所以传热也比较均匀，不容易出现糊锅或者粘锅的现象，易清洁。
二、铁锅精铁好还是铸铁好？
精铁锅比铸铁锅要好，因为精铁锅大多是原矿石提炼后生产的精铁锅，精铁锅含的杂质比较少，所以精铁锅的材质一般都是食品级别的。
三、玄铁锅和精铁哪个好？
玄铁锅好。
精铁锅和玄铁锅的区别在于制作手法不同、传热效果不同以及外观不同，具体如下所示：
1、制作手法不同
精铁锅是采用黑铁皮锻压或者手工捶打制成的；铸铁锅是选用灰口铁熔化后，用模型浇铸制成的。
2、传热效果不同
精铁锅传热快；铸铁锅传热慢。
3、外观不同
精铁锅的锅环薄，外观精美；铸铁锅锅环厚，纹路粗糙，而且容易开裂。
四、双耳铁锅是精铁还是铸铁？
双耳铁锅应该是铸铁锅，是在模具中一次成形的。
五、苏泊尔铁锅铸铁和精铁区别？
1、制作手法不同：铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快的特点。
2、传热效果不同：铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。因为铸铁锅的优点，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象；由于用料好，锅内温度可以达到更高；档次高，表面光滑，清洁工作好做。
3、外观不同：精铁锅的锅环薄，外观精美；铸铁锅锅环厚，纹路粗糙，而且容易开裂。与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。
六、极铁精铁锅具安全吗？
安全
极铁精铁锅是由高纯铁打造，经过特殊的窒化处理，使铁表面形成氮化铁层和氧化铁层的，从而实现铁锅无毒无涂层不粘防锈的一种铁。与普通的铁相比较，极铁锅导热效率高，储热效果好，同一条件下加热到200度时间比一般锅节约30秒，消耗的天然气减少百分之三十三，电磁炉耗电量减少百分之四十二。
七、家居铁锅买精铁还是铸铁？
铸铁的好撒，人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的事物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅是不可能让人体得到所需的铁的
八、精铁和熟铁锅哪个更好？
熟铁锅好，熟铁锅的锅子烧的菜好吃；又有营养、特别是烧素菜入味、锅一定要保养好、不能有水、怕生锈、锅子要洗好后擦干、开锅刚用时要抹油、抹到渗入锅中后不用在洗掉、熟锅不管烧什么菜都好、大家一定记住不要有水、还有一个好处不沾锅、这锅特好用
九、精铁和熟铁锅哪个好？
这个肯定是要熟铁锅，要更好一些，这种铁锅无论是质量和做工都更加的好，而且炒菜更加的香，并且过的耐磨性，耐腐蚀性都有了，很大的提升。
十、铁锅精铁和熟铁哪个好？
我们都知道，铁锅分为生铁锅和熟铁锅。那么，到底是生铁锅好还是熟铁锅好？
第一点，从节约资源上来看。熟铁的延展性能好，韧度高，能够把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁锅比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，是没有办法生产得比较薄，生铁锅传热没有熟铁锅快，因此，熟铁锅要比生铁锅更好。
第二点，从日常清洁方面来考虑。生铁锅要比熟铁锅省事一点。在经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜之后做到及时清洗，生铁锅是不容易生锈的。但是熟铁锅就需要在使用完了之后洗刷干净烧干水分，或者是涂上油膜，否则比较容易生锈。
第三点，从导热性上来看。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，在散热率上比熟铁锅要高一点。因为在油炸食物的时候，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化，因此选生铁锅会好点。
第四点，从生锈方面来看。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜和油膜，一方面能够防止油温过高，另外一方面可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，除非把食物炸糊锅了，否则是很难形成锅垢的。
第五点，从熬煮上面的来看。如果是专门用来熬煮的话，其实，还是选择生铁锅比较好。一方面，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软会变形，因此价格比较高。另外一方面，大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁，在这种情况下，熟铁锅比生铁锅更容易生锈。
总而言之，生铁锅和熟铁锅都有各自的优缺点。
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