一、培根能用热水泡熟吗?
可以,但不好吃,培根可以用热水泡熟,但口感不好,培根最好不用水煮,因为口感会打折扣,吃培根最好的方法可以放入空气炸锅也可以放入煎锅煎一下,煎过的培根焦脆,而水煮的培根没有培根的香味,口感也不焦脆,所以最好将培根煎熟而不是煮熟
二、米粉能用开水泡熟吗?
不可以
米粉不可以用开水泡,温度太热则会把里面的营养成分给破坏掉,还会引起成团和颗粒的情况发生,可以使用60度左右的温水来进行冲泡不会造成营养流失。
理想的米糊用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉容易结块。免得破坏了米粉的营养成分,米粉和水的冲调比例没有确切的数据,可根据具体情况酌情调整。
三、冷冻食品能用热水泡熟吗?
不能,冷冻食物若用热水泡,一是化不透,二是会改变食品的鲜味,三是可损害食品中的维生素。
在用40℃的热水化冻时,经过5个小时,冻肉表面的温度保持在25℃左右,而冻肉中心部分的温度仍然只有-2℃。冻肉并没有真正化透。如果在高温季节,还会使细菌大量繁殖,使食物加快变质。
解冻食品,一般可用15℃左右的自来水喷淋或放在10℃左右的流水中,或放置在15℃左右的自然空气中解冻。
四、热熔涂料能用铁锅加热吗?
热熔涂料能用铁锅加热,热熔涂料加热后才能施工。施工时用热熔釜加热至180-200℃,边保温边搅拌后才能呈现流动状,然后涂布至路面形成坚固的涂膜。
五、荞麦面条能用开水泡熟吗?
开水后泡上5分钟荞麦面的面条转色说明面全熟了。
荞麦面比普通面条要更耐煮,多用来凉拌,很少人直接煮熟的,一般煮个3分钟左右熄火,在锅里焖2至3分钟就可全熟。荞麦面比普通面耐烂,所以不用担心煮过了头。荞麦面较难煮熟,所以一定要大火煮,可以开盖煮,不然水会溢出来, 荞麦面不易煮烂,所以不用担心它会因过长时间煮,而变烂,影响嚼劲。
荞麦面营养丰富,特别是蛋白质含量高达11%,赖氨酸成份更是高于大米和小麦,常吃很有好处。
六、生鸡蛋能用热开水泡熟吗?
很简单:就是一壶开开的水,晚上睡觉前把鸡蛋放在壶口处充当瓶塞.第二天一早鸡蛋就熟了.这是以前我上班的时候的方法.哪个时候我还把一把白米放在壶里,第二天早上就是粥了.呵呵^味道不是太好.软软的.
七、快熟燕麦片能用开水泡吗?
燕麦片的冲泡有三种不同的方法。
1、需要煮的(包装上没有说明是速溶的或是免煮的)
2、免煮的(用80°以上的水泡三分钟)
3、快熟的(要煮3分钟) 燕麦片+蜂蜜 拿免煮的为例子,80°的水温泡三分钟。 等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。
八、和田玉能用热水泡吗?
当然可以啦,和田玉性质是很稳定的,热水温度最多也就100度,这点温度对于和田玉来说小意思,要知道在加工切割和雕刻过程中,工具与玉器摩擦的温度远远不止100度,放心泡吧,别拿高压锅煮,别放锅里烧就可以。
九、spcc铁锅能用吗?
spcc铁锅不能用。spcc是生铁锅,新买回来的生铁锅不能立即用作煮食,先放到火上用猪皮擦一遍防生锈,没有拿它去做炒菜锅的,这种材质的拉伸性能不好,做不了锅。SPCC原是日本标准(JIS)的“一般用冷轧碳钢薄板及钢带”钢材名称,许多国家或企业直接用来表示自己生产的同类钢材(如宝钢Q/BQB402标准就有SPCC)。
十、海参能用铁锅吗?
只要泡发时不用铁锅而且干净无油就可以,烹饪时可以用铁锅,但是最好是玻璃的锅,因为玻璃锅在使用时不会有金属离子析出,不会影响海参的品质,当然也要注意泡发海参的容器里也不能有油,最好泡发全过程都是用纯净水,这样泡发出来的海参质量会比较高。


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