平底锅美食？

一、平底锅美食？

可以用平底锅做过各种各样的饼，比如手抓饼、馅饼、土豆饼、玉米饼、鸡蛋灌饼、锅贴。

1. 平底锅烧热，切一小块黄油化开，调小火。

2. 将饼坯放入平底锅中（有洞洞的一面朝上），调中到大火，煎烤1-2分钟。

3. 翻面，将有洞洞的一面再煎烤1-2分钟。

4. 再次翻面，调小火，开始在饼坯上放料。

5. 先抹一层披萨酱（自制或者买的都可以），然后再撒一层芝士碎（推荐马苏里拉芝士块，自己切碎来用）。

6. 放上想吃的肉和菜，我用的培根、青椒、洋葱（青椒和洋葱可以稍微炒软一下，加点盐调味）。

7. 再撒上一层番茄酱（也可以不撒），最后再撒一层芝士碎。

8. 盖锅盖，小火焖10-13分钟，就可以出锅了。

二、平底锅生铁好还是熟铁好？

生铁的烹饪效果更好，因为它的表面更光滑，更容易控制温度，而熟铁的表面比较粗糙，温度控制起来比较困难。但是，熟铁的耐用性更强，可以长久使用。

三、平底锅做的美食？

平锅底做的美食，我个人苹果底要做很多美食，比方说是烙饼，还有个煎鸡蛋，还有一个做什么汤烙什么饼都是可以的？所以苹果不管做什么？那么都是特别的好，烧菜也好，烙饼也好，炒菜好吃，汤也好了么？

苹果都是可以做的，特别努力的佳肴，你说对吗？

四、平底锅是生铁锅还是熟铁锅？

熟铁锅

1、熟铁的延展性能好，韧度高，能够把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁锅比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，是没有办法生产得比较薄，生铁锅传热没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省染料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更好。

2、从日常清洁方面来考虑，生铁锅要比熟铁锅省事一点。在经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜之后做到及时清洗，生铁锅是不容易生锈的。但是熟铁锅就需要在使用完了之后洗刷干净烧干水分，或者是涂上油膜，否则比较容易生锈。

3、对于日常用来进行食物油炸的铁锅，选生铁锅比较好。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，在散热率上比熟铁锅要高一点。因为在油炸食物的时候，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。

4、生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜和油膜，一方面能够防止油温过高，另外一方面可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，除非把食物炸糊锅了，否则是很难形成锅垢的。

五、平底锅能做什么美食？

（1）平底锅蛋糕卷 

食材：面粉、鸡蛋、鲜奶、食用油、白糖 

做法：1、我们需要先把面粉过一下筛子，放入小盆，备用；把鸡蛋打入干净的小碗，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；

 2、拿一个干净的小盆，倒入适量的鸡蛋液、鲜奶、食用油、白糖搅拌均匀，备用；

 3、往平底锅里面加入适量的油，倒入适量的面糊，文火烧烤一段时间，烧烤到外表皮金黄且摸起来有一点点酥酥的，趁热要卷起来，卷起来的时候加一些果酱，即可； 

（2）美味葱油饼 

食材：大葱、面粉、耗辣椒、五香粉、盐 

做法：1、面粉中加入适量的温水揉成团，把面团一分为二，分别擀成大圆饼，依次撒上盐和五香粉刷匀，再刷一些食用油； 

2、把大葱冲洗干净，切成葱花，接着再往面饼上撒上一些葱花卷起来，再盘起来，擀成和平底锅大小差不多的圆饼；

六、平底锅是熟铁好还是铝合金好？

平底锅是熟铁好。

1、铝制平底锅的耐酸、耐碱、耐盐性能不好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、碱、盐类物质要起化学反应；

2、铁制的平底锅则没有以上的缺点，并且还可以补充人体所需的铁元素，对人体健康有益。

七、煎锅平底锅推荐？

推荐以下几款

Fissler菲仕乐煎锅 (十大煎锅品牌，Fissler菲仕乐)

zwilling双立人煎锅 (十大煎锅品牌，zwilling双立人)

STON司顿煎锅 (十大煎锅品牌，STON司顿)

Pearl Life珍珠生活煎锅 (十大煎锅品牌，Pearl Life珍珠生活)

OQO欧克欧煎锅 (十大煎锅品牌，OQO欧克

八、烤肉平底锅推荐？

烤肉锅美的 Midea牌子的好

品牌介绍：1968年成立于广东，品牌致力于提供多元化的产品和服务。包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务。产品及服务惠及全球200多个国家和地区约4亿用户，形成美的在内的多品牌组合

九、铸铁平底锅推荐？

推荐利休平底锅，它加热均匀，效果非常好。日本铁锅 RIKYU日本利休平底锅煎锅无涂层加厚铸铁锅。煎牛排扒盘电磁炉燃气 28cm玻璃盖。不吸油不生烟，纳米材料防污，一冲即净，食品不粘，健康安全，运用超导合金，材质有保证。

十、平底锅都能做什么美食？

1、摊鸡蛋，把适量的盐和生鸡蛋搅拌均匀，在平底锅里放両勺油，加热后，把鸡蛋倒进去，记住火不要太大，不然上面的没熟，下面就糊了。

2、煎鸡翅，把生鸡翅和料酒、辣椒粉、白糖、盐、鸡精还有少许生淀粉混合均匀，腌制半个小时候，锅内放一平层油，带油热后，用筷子夹着把鸡翅一个个摆在锅内，然后逐个翻，两面煎，火不要太大，防止煎糊了，如果不喜欢腥味、不喜欢油腻的话，建议准备一棵葱（切末），5片姜，大料2个，胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、青椒统统切成小方块，也就是切丁，就是你喜欢什么菜就把什么菜加进去一起翻炒。非常的好吃。我自创的私房菜。

3、如果喜欢就选我的答案吧。好吃的还有很多

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