铁锅不可以用来炖牛肉吗?什？

一、铁锅不可以用来炖牛肉吗?什？

当然可以，东北有道名菜就是用铁锅炖牛肉。“牛肉铁锅”是东北吉林传统名菜。其主要食材是牛肉，这是一道微辣，有独特鲜香味道的家常菜。它历史悠久，风味独特，味道鲜美，颇受当地各族人民欢迎。

二、铁锅炖牛肉可以用猪骨头汤吗？

铁锅炖牛肉用股骨头汤，顿出来的牛肉味道不好

三、土豆炖牛肉土豆多久可以炖熟？

土豆炖20分钟就好了，不要太早下锅

四、隔水炖牛肉能炖熟吗？

隔水炖牛肉放高压锅里是能炖熟的。

五、五指毛桃炖牛肉可以用铁锅吗？

可以

【一】材料

牛骨头1.5斤，新鲜五指毛桃200克，新鲜牛大力50克，姜片两块，白酒两汤匙

材料集合

【二】做法

1.将牛骨头清洗干净。

牛排骨

2.锅里加入适量的水，放入姜片、白酒和牛骨头，大火烧开后煮1分钟后关火。【这就是广东人所说“飞水”了；而加入姜片、白酒和牛骨头一起冷水煮开“飞水”能更彻底的逼出牛骨头的血水，以达到去除牛骨头的“骚腥”味】

飞水

3.将“飞水”后的牛骨头倒出，用流动的水将牛骨头冲洗干净。

飞水后的骨头洗干净

4.将牛大力切薄片，五指毛桃绕成小扎。【牛大力尽量切薄片，以最大限度的炖出其中成分;清洗牛大力和五指毛桃时可用一个小刷子去除上面的泥污】

5.将牛大力、五指毛桃和牛骨头放入锅里，大火烧开然后转小火慢炖2个小时。

所有材料放入锅里

6.关火前加一点盐调味即可【用这两种食材炖出来的汤味鲜清甜，无需太多的调味品，只需加上一点点的盐】

六、铁锅炖饼子10分钟可以熟吗？

铁锅炖饼子10分钟可以收吗？

如果大锅里熬的菜在边上贴饼子的话，10分钟一般的不会太熟，最少也得15分钟左右才能熟，如果疼的时间短饼子上没有黄疙瘩，他也不会香的。在锅下边熬上大锅菜。放上土豆，豆角，海带肉。下边炖着菜上边蒸着饼子蒸出来特别特别的香呀，你们吃过吗？

七、炖熟的排骨在铁锅放着可以吗？

   炖熟的排骨最好不要长时间放在铁锅里。

    虽然用铁锅炖排骨不仅好吃，对身体健康也好，但是我觉得炖熟了后还是不要长时间放在铁锅里，主要是怕有时会有铁锈味，再有对铁锅也不太好，把养过锅的油都浸泡没了以后容易生锈。

八、高压锅炖牛肉开锅多久可以熟？

高压锅炖牛肉开锅后20分钟可以熟

九、铁锅可以卤肉吗铁锅可以卤肉吗？

不是绝对地不能用。有隔绝层的可以用，如搪瓷、不粘的容器，不锈钢容器也可以用。铝、钢、铁、铸铁、铜的不可以用。因为盐会与这些金属产生化学反应，生成对人体有害的物质，改变卤肉的味道，破坏卤肉的色泽。

十、炖牛肉放陈皮熟的快吗？

一般来说，是的,放陈皮熟得快,炖牛肉的基础干货调味料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮不仅牛肉熟得快而且味道更好哦

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