普洱茶煮饭用生茶还是熟茶好？

一、普洱茶煮饭用生茶还是熟茶好？

煮普洱茶饭用生茶和熟茶都是可以的，看个人口味或者也可以根据体质选择吧。

用生茶煮饭有清热消暑、消食减肥的功效，用熟茶则是有助于降压降脂、暖胃等。

既然是老人食用，还是更推荐用熟茶一些。

二、为什么铁锅不能煮饭？

因为铁锅熬出来的饭口感不好，还比较慢。做饭时尽量选择用砂锅或者是不锈钢锅，不建议使用铁锅，因为铁锅熬出来的饭口感不好，还比较慢。而且铁锅容易生锈，影响健康。

另外如果用铁锅煮绿豆粥的，绿豆皮中的类黄铜和铁锅金属离子发生反应会使粥变色，食用后甚至可能导致消化不良。

三、鸡腿用铁锅炖多久能熟？

20-30分钟。具体炖的时间要看鸡的种类和鸡腿切块的大小决定。

若普通饲养肉食鸡的腿基本开锅15分钟就软烂，但是农家饲养的公鸡则需要多炖一会，鸡肉肉质紧实；若鸡大可以选择用高压锅来炖，这样也可以节约很多时间，炖鸡腿可以放一些香菇来调鲜。

四、铁锅煮饭的危害有哪些？

1 铁锅煮饭存在危害。2 铁锅煮饭的危害主要来自铁锅的材质和使用方式。铁锅材料可能含有铅、镉等重金属，长期使用会造成人体健康问题。同时，使用铁锅煮饭时需要控制火候，避免煮过头或煮糊，否则会影响饭菜的口感和营养价值。3 如果使用铁锅煮饭，需要选择质量好、材质安全的铁锅，并且使用正确的方式。同时，也可以选择其他更加安全健康的烹饪方式，比如使用电饭煲等。

五、铁锅怎么煮饭才能没有锅巴？

你说的锅巴是指米锅巴还是其他类型的锅巴？

米锅巴你在铁锅里煮饭，饭好后多烧一会儿，自然就有锅巴了，小时候经常吃锅巴，不是喜欢吃，而是掌握不到火候，一不小心就成锅巴了

六、新铁锅怎样熟？

我猜你想问的是怎样开锅。

新铁锅为什么要开锅？一口新铁锅，因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都应在煮食使用之前清除掉。这一道工序，就是我们的俗称开锅或炼锅，同时，开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。

开锅有不同的方法，主要以猪油为主。很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。懒人法则，能坐着绝不站着，能躺着绝不靠着，有木有一个更偷懒取巧的方法开锅？试试以下的方法，一块生肥猪肉就可以搞定，而且铁锅开得干干净净，怕麻烦的懒煮妇不要错过喽。。。

工具/原料

生肥猪肉

步骤/方法

准备好一块生肥猪肉。

将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。

生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。

铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。

铁锅是有锅性的，在后期的使用中慢慢摸准它的习性，熟悉它了解它。

一口铁锅会越用越黑，越用越亮，越用越顺手，指不定将来还能成为传家宝呢。

七、微波炉铁锅好煮饭吗？

微波炉铁锅很好煮饭，因为微波炉的铁锅是特殊材料制成的，所以放在微波炉里使用没有问题，不用担心有危险，微波炉的功率非常大，所以水烧开非常迅速，用来煮饭非常合适。

不过需要提醒的是，微波炉特殊的加热方式，导致了微波炉里的饭粒比较偏硬，不适合喜欢吃软饭的朋友。

八、电砂锅怎么煮饭才能熟？

把清洗干净的米放入电砂锅放入适量的水盖好盖，打开电源开关设置好档位即可，过半小时左右即可以吃了。

九、铁锅怎么加热熟板栗？

铁锅里加入石沙然后把熟板栗放入加热，这样板栗可以慢慢热透。

十、铁锅炖鱼多久能熟？

铁锅炖鱼20分钟就熟了。

步骤：

1、葱姜蒜切片备用；

2、花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段；

3、锅内入油；

4、油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用；

5、花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下；

6、锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。

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