晒山楂要蒸一下吗？

一、晒山楂要蒸一下吗？

不要蒸。

山楂需要清洗。洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。

晒山楂的方法：

把山楂蒂揪掉，均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉，留着核，因为核里有可以降脂的成分。

二、榴莲没熟可用太阳晒熟吗？

太阳晒不熟，但是可以用烤箱烤一下，经过烤制的榴莲甜度会上升，下面介绍做法：

准备材料：榴莲一房250-300克、锡纸1张

制作步骤：

1、买了榴莲，发现不熟，果肉比较硬，不甜。扔了可惜。可以用烤箱或者微波炉，烤一下，好吃不浪费。

2、把榴莲肉取出放在锡纸上。

3、放到烤网上，置于顶层，220度烤制3分钟（便于烤焦上色，卖相的关键步骤），因为每个烤箱温度环境不同，烤制时注意观察，以免烤过、烤糊。

4、时间到了再把烤网移至中层，上下220度烤制8-10分钟（根据榴莲大小、厚度缩短或延长2分钟）。

5、烤至榴莲肉微焦，即可。

6、这时候生榴莲就会很甜了。

三、菠萝蜜要晒多久才熟？

可以将切开两半的菠萝蜜放在纸箱中，然后置于太阳下晒一会儿，利用高温来进行催熟，如果阳光比较强烈的话那么晒4-5个小时左右即可，如果阳光比较柔和的话，那么建议可以晒8个小时左右。

 加热食用

如果菠萝蜜已经快要成熟了，只是吃起来比较硬，但是甜度比较够的话，那么也可以选择将没有成熟的菠萝蜜果肉剥出来，再将其置于微波炉中转一会儿，这样也可以在一定程度上起到软化肉质的作用。

四、晒冬瓜干要蒸一下吗？

不用蒸。

材料：新鲜冬瓜适量。工具：菜刀一把。

1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，然后就直接在水里面清洗一遍。

2、把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干。

3、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板子，这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。

4、其次晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了，因为还需要晾晒，一天是不能晾晒成冬瓜干的，所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。

5、最后等待第二天太阳出来之时，就可以把冬瓜干再次铺在板子上，晒几个小时就可以了，注意晒的过程中要翻转下比较好，这样两面都能晒到最好。

晾晒成功的冬瓜干只需要待它软了一点就可以包扎在一起，然后放在阴凉处。每次需要做菜的时候拿出来就可以了。

五、夏天吃雪糕要晒一下吗？

不要，如果觉得凉，可以在室温下放一分钟

雪糕在太阳底下会融化，雪糕属于冷冻食物，在太阳底下会融化，太阳的温度高热点高，而雪糕冷点低遇到热量就会慢慢融化，所以雪糕在太阳底下只会慢慢融化，而且雪糕是水分子遇到低温迅速冷冻而成，当雪糕在太阳底下时高温会使冰淇淋迅速解冻融化。

六、铁锅炖藕能炖熟吗？

能，铁锅本身就是做食品的工具，藕也是一种食品

七、晒豇豆要立秋晒吗？

是的。

立秋后，各种蔬菜也开始大量丰收。其中，最适合晒成干菜的就是豆角了，很多地方也叫豇豆。豇豆的产量特别高，在农村的田间地头，随便种几棵就多得吃不完。因为家家户户都有，所以也不值钱，一块钱2-3斤都卖不掉，每到这时候，我都会把吃不完的豆角晒成干豆角。再过段时间，天气凉快了，蔬菜长得就没有那么多了，所以，大家要趁豆角价格便宜时，多买一些回家，做成干豆角吃

八、晒江豆角需要焯熟吗？

不要，豆角晒干之前，正确的做法一定要焯水，并且焯水的时候要滴入适量的食盐和食用油，食盐可以杀菌，食用油可以让豆角保持翠绿。只有焯水，晒成的豆角才更好吃，口感更丰富，味道更浓香。

另外，需要大家注意的是，豆角在晒的时候，一定要挑在晴天好天气，因为沾染了雨水，豆角就会发酸变质，晒好的豆角干，也得放在干燥通风的地方保存，要不然受潮以后，也是会坏的。

九、拐枣没有全熟可以晒吗？

拐枣没有全熟可以晒，把拐枣浸泡在水中，清洗干净，把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。

拐枣也成为枳椇，生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。

十、生花生可以直接晒熟吗？

不能。生花生在阳光下只能晒干，不能晒熟。

一般东西在阳光下都不能被直接晒熟。就是易熟的生欢蛋，在一般阳光下也不能被晒熟。

鲜花生，含有水份，在阳光下直晒，花生皮先干，花生米在漫漫的蒸发掉水份经过几个强阳光的直晒，会被彻底晒干，但是不会变熟。晒干了的花生米，质地坚硬，比鲜花生更不容易熟。

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