生铁锅和铸铁锅外观有什么区别？

一、生铁锅和铸铁锅外观有什么区别？

铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。并且，铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。

铸铁锅与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。

　　生铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

二、铸铁锅和铁锅的开锅方式一样吗？

铸铁锅也就是生铁锅和铁锅也就是熟铁锅的开锅方法基本上是一样的，只不过铸铁锅在开锅之前要用砂纸仔细打磨一下，因为铸铁锅都要比熟铁锅粗糙一些，把铸铁锅打磨光滑后刷干净，后面所有的开锅程序就和其它铁锅没有什么区别了。

三、铸铁锅和铁锅有区别吗？

铸铁的好撒，人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的事物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅是不可能让人体得到所需的铁的。

四、防锈铁锅和铁锅有区别吗？

防锈铁锅一般是合金的，而铁锅是生铁或者纯铁的。防臭的铁锅一般里面还有镍等金属，不易生锈，而铁锅一般是含碳的生铁锅，容易生锈。

生活中，我们老百姓愿意买防臭的，结果因为拾起来不宜生锈，使用时间长，而铁锅容易生锈，锈蚀，以后不易擦掉，擦掉后容易损坏，锅的使用寿命。

五、铁锅炖藕能炖熟吗？

能，铁锅本身就是做食品的工具，藕也是一种食品

六、生铁锅和熟铁锅都需要开锅吗？

需要。

传统生铁熟铁的铁锅都必须要开锅，它不仅是一个“仪式”，更重要的是为了健康，如果买来只是简单的清洗，你会发现炒出来的菜汤都是黑色的。

市面上只有极少数使用特殊工艺把铁加工成不开锅也可以用的铁锅，这种锅比较高端，价格也比较高，像台湾MYWAY铁锅中的一款，经过高温碳化处理，使得整个锅更耐腐蚀、不易生锈、不易粘锅，在开锅上也只需要简单的清洗处理即可。

七、熟铁锅和生铁锅哪些地方不一样？

这个问题太常识啦，生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!熟铁锅比较轻薄，生铁锅比较厚重，一般都是采用锻造工艺，锅体沉重。熟铁锅重量更轻，便于单手颠勺。大概就这大样。deBUYER的锅就是熟铁的，很出名。

八、钢板锅和熟铁锅一样吗？

钢板锅是蒸包子馒头比较好。熟铁锅是炖菜比较好。

九、铸铁锅和生铁锅有沙眼能焊吗？

能是能 如果有生铁焊条，焊一下就好了。不过现在能做这活的地方太少了 而且有时候要价很高 再加上即使焊好了也容易再次出现砂眼 所以如果不是自己有这手艺 还是从新买上一个划算些希望这个回答对你有帮助

十、精铁锅和生铁锅都可以补铁吗？

熟铁锅比较好吧。熟铁铁含量比较高。而且熟铁锅还是手打的好，天然健康补铁。之前上网买了一口，用着很不错，妈妈都说很好用。

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