电炖锅内胆可以明火吗？

一、电炖锅内胆可以明火吗？

不可以。

电炖锅里面的砂锅内胆放在火上烧是非常危险的，并且会烧坏的。如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅。电炖锅里面的砂锅内胆是陶瓷制作的，放明火上烧，会爆裂。

电炖锅炖煮食物还是非常方便的，而且陶瓷内胆具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，炖煮的时候还可以设置功能，比用明火炖煮方便。

二、天际电炖锅内胆怎么清洗？

方法一：将内胆取出后倒入热水浸泡一段时间；浸泡后留下适当的水，滴入洗洁精，然后使用软布环绕内壁擦拭；内胆受碱或酸的作用会被腐蚀产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡，过夜后除净；刷洗后使用清水冲洗干净，用抹布擦干表面以及内在的水分再放入锅内。在清洗时应当使用较柔软的抹布，切忌使用清洁钢丝球刷洗，清洁球会破坏电炖锅内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。

方法二：

清洗步骤:

1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。

2、电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面。

3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。

4、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障。

5、长期不用时,清洗干净后,用塑料袋包起来放入包装盒内收好。 当电炖锅用“高档”炖煮时,如果外壳的温度较高至稍微烫手,请注意,这不属于故障,也不是质量问题。

三、电炖锅（紫砂）内胆有毒吗？

去年新闻说紫砂电炖锅都是假的，都是染色的，如果你家的锅炖食物，发现食物变黑，那么，这个锅就是有问题的了

四、电炖锅内胆需要开锅吗？

不需要！！大多数内胆都是不锈钢的，有些内胆还有防粘的涂成，过分开锅会破坏内胆，反而不好，新的电炖锅只需要用洗涤剂清洗一篇就好了，不需要开锅，不过，在使用电炖锅时，一定要把内胆外部用干布擦干水分，不然时间久了，会影响使用效果和寿命！！

五、电炖锅紫陶内胆还是陶瓷内胆好？

紫砂

1 应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）

2 紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源

六、陶瓷内胆电炖锅好不好？

陶瓷跟紫砂类似，其中含有对人体有益的微量元素；陶瓷电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇；但跟紫砂比起来，陶瓷材质经过1300℃高温烘烧而成，密度更高，表面光滑细腻，汤料很难渗入到内胆材质中，避免了“串味”的现象。陶瓷电炖锅更显高贵，是很多炖盅的首选，算是电炖锅中的“贵族”了。 目前电炖锅锅体有白瓷、陶瓷、红陶、紫砂等。目前紫砂陶瓷非常稀少了。而且价格也贵。 一般建议使用天然白瓷，紫砂很多多是假紫砂。红陶陶瓷可能存在吸味的情况，导致食物串味。 白瓷产品容易清洗，且比较耐高温好。 另外，白瓷一定要注意是否是天然的，因为有些商家为了白瓷好看，添加了增白或者漂白。一般天然的白瓷都带有一点土黄色。

七、电炖锅内胆裂了怎么办？

如果只是轻微裂纹，且不漏水，可以试试下面方法：

1、锅中加水，放入少量糯米，用文火慢煮1小时左右，使水里的淀粉渗进缝隙内，然后将锅浸泡隔夜，然后倒出糯米糊，等待淀粉自然干燥后，缝隙就会被糯米糊填补，即可解决轻微漏水。

2、用生蛋清滴入锅的裂缝内，等待生蛋清自然干燥后即可解决轻微漏水

八、电炖锅紫陶内胆有毒么？

没有毒，紫砂锅对身体还好。

1、紫砂电炖锅和其他产品比起来，反而更健康。因为紫砂电炖锅是不含釉的，所以是没有毒的，因为釉里含有铅，铅是有毒的，总得来说，紫砂电炖锅是没有毒的，希望大家正确地看待这个问题，能够很好的使用紫砂电炖锅。当然，如果是不正规的紫砂电炖锅可能会存在安全问题，危害健康。

2、如果遇到一些劣质的产品，它的内胆不是真正的陶紫砂，那么就有可能是自己加工的，很可能含有一些我们不知道的原料，这种产品有毒的可能性非常大，所以我们在购买的时候一定要小心谨慎，去正规的商店购买，购买正规的牌子，不要为了节省钱而购买不合格的产品。

九、米技陶瓷内胆电炖锅用法？

1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档，接上电源，将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位，工作指示灯亮，表示个功率档位能正常工作。

2、将要炖煮的食物放入内胆，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将内胆连同食物一起放入锅内，盖上锅盖。

3、在加满冷水的条件下，“高”档煮沸约2-5小时左右。

十、电炖锅的内胆材质有哪些？

现在目前市场上的电炖锅内胆主要有三种材质，一种是紫砂，一种是白（红）陶、另外一种是全瓷。

1、紫砂，白（红）陶好还是全瓷好，双方的比较重点放在吸水性和串味性上。

2、紫砂，白（红）陶内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。

3、全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，但是如果长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。

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