铸铁锅开过之后锅底有一块黑色的？

一、铸铁锅开过之后锅底有一块黑色的？

锅底黑色是未充分燃烧的燃料（如天然气）碳化粘附在锅底形成的。 天然气等燃料是有机气体，有机气体的主要成分是碳，燃料在不充分燃烧的情况下，会有多余的碳粘附在锅底，形成一层锅底黑。

另外，是否形成锅底黑也取决于炉具好坏，好的炉具能烧出蓝色的火焰，热值高，通常会用比较长时间后才会有黑色的锅底黑形成，而使用劣质炉具很快就会出现锅底黑。

二、铁锅底有洞用什么能补锅底？

蛋清和砂锅片

铁锅有洞，可找一破砂锅片，磨成细粉面，和鸡蛋清调成稠泥状，做成略大于锅眼的沙泥饼补在洞眼处，再放在火上烧两分钟左右，沙泥便和铁锅结成一体了。

2.生猪油

用生猪油粘土，捣成泥状，补在漏洞处抹平。越烧越牢。

3.稻草灰

把稻草灰放在小块布上，然后把融化好的铅倒在稻草灰上, 往铁锅窟窿补，另用占少许油的布团锅内相压，就成功了。

4.铁丝

用比砂眼稍大点的钻头钻通，看看钻眼边的薄厚程度，如很薄，则用更大一号的钻头再钻通，然后用相同直径的铁丝取比铁锅厚度长约2-2.5mm一段，放进钻孔，锅的两面各露出1mm多点，垫在稍大点的硬质物件上，如平头的铁棍顶住铁丝头，用锤子把铁丝两头打铆就行了。实际就是在有砂眼处打一个铆钉。注意要用和铁锅材料接近的铆钉，不能用铝丝和铜丝，否则会形成原电池现象，很快就又坏了。

5.猪肝

用猪肝捣碎和黄粘土在一起，补在漏处，用火烧一烧坚硬如铁。

6.棉花

是把食油、棉花和细石灰粉放在一起，用锤子砸，使三种原料粘合，用这种粘合物糊铁锅的裂缝和小窟窿，干后就可使用。

7.铝箔贴

买铝箔贴和胶布一样的东西，贴上铁锅破的地方就行了。

三、铁锅煮水锅底有黑点？

这是因为基于天然气的有机气体没有完全燃烧干净，并且多余的碳沉积在锅的底部，形成了一层黑物质。 它不会影响锅具的正常使用，并且在清洁后仍可以使用。

将小苏打均匀撒在变黑的锅底，然后在锅中加入白醋。 静置十分钟后，用海绵轻轻擦拭锅底部以除去黑色污渍，或在锅中加入盐，然后加清水煮沸，关闭火锅，等待水温冷却，然后 用钢丝球擦拭锅底以达到相同的效果。

四、铁锅锅底有裂缝能用么？

这个就要看裂缝的大小了，并且还要看裂缝在什么位置，如果裂缝在锅底并且裂缝很大的话，肯定就不能用了因为裂缝大了会漏油或水。

如果裂缝在锅的上边缘，并且裂缝不是特别大，只要炒菜不是特别多，我觉得还是可以用的。因为裂缝在上边缘，炒菜是不会受影响。

五、铁锅锅底生锈漏了？

那就扔掉买个新锅吧。因为铸铁锅现在也没有修补的了。

六、铁锅底清洗妙招？

方法

首先将锅底用水冲湿，半干不干的情况下，直接把蚊香灰撒在锅底的黑垢上，来回擦拭，再用水冲一冲，用蚊香灰擦过的地方瞬间恢复光亮。

七、铁锅底部掉皮？

1．锅底要尽量避免与湿煤接触，因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性，日子久了铁锅会生锈起皮层，逐渐出现漏洞。 如果饭烧焦抓底了（即粘在锅底上），应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉，然后等锅冷了以后再用水泡洗。

2．铁锅用完后，应刷洗干净，用于布擦净水珠，放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈，时间长了，就会出现漏洞。

八、熟铁锅锅底凸起？

1.

将毛巾放在厨房柜台或地板上。

2.

如果锅底是凸形的,将变形的煎锅口朝上放置,如果锅底是凹形,则将锅口朝下放置。

3.

在凸起处放第二条抹布保护平底锅表面。

4.

首先用槌轻敲经线,直到其恢复其原始形状,如果凸出的部位很顽固,可以增加敲击的力度。

九、生铁锅有黑色颗粒？

可按如下方法再试试。

第一步 磨 先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。

第二步 煮 用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。

第三步 炼 向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。

十、铁锅底烂有小眼正常吗？

沙眼出现在铁锅中，可能是用于制造铁锅的铁水不干净，并混有一些杂质。 也可能是在模具成型过程中将其余的小砂粒一起注入模型中，而模具和砂芯相互挤压会导致砂粒脱落并形成沙眼。 可以在其中放入一些米饭，就像煮一会粥一样，沙眼会慢慢被堵住。

不要使用铁锅尽可能多地煮东西或烧开水。 如果必须使用，则用户应在使用后涂一些油。 刮铲不必太硬，使用者还需要避免用钢丝球等坚硬物体大力刷锅。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%