铁锅怎么清洗干净？

一、铁锅怎么清洗干净？

热锅不要马上洗

1.　炒完菜后，我们习惯立刻把热锅放在水龙头下面冲洗。当凉水碰到热锅时，可能会产生烟雾，此时空气中的悬浮颗粒剧增，对人体健康不利。

应将铁锅放冷再凉水冲洗，或者直接用热水更好。

不要用洗涤剂洗铁锅

2.　用洗涤剂洗铁锅会伤锅。洗涤剂中的化学物质容易和铁发生反应，损害锅身，刷锅的时候应该尽量少用清洁剂。

3.　每次炒完菜后在热锅里倒上热水，冲洗干净后放在煤气灶上烤干，再倒上一点油，抹匀。用油来养护铁锅，不易生锈，铁锅的使用寿命也更长久。

二、熟虾皮怎么清洗干净？

1、其实清洗虾皮的方法很简单，只需要用水多泡几遍就OK了，之后用用水焯一下。

2、用温水泡虾皮3-5分钟，然后用水淘洗两次，这样可以去掉虾皮中的细沙和盐分。这样做的好处不仅能清洁虾皮，还能让虾皮的气味闻起来不那么腥，其实浸泡也能去掉虾皮中的亚硝基化合物。

3、清洗虾皮之前，你可以将其放在阳光下暴晒3个小时，这样能减少虾皮中的致癌物哦。除了用温水泡之外，你也可以用凉水泡，但浸泡的时间要长一点。

三、新的铁锅怎么可以清洗干净？

可以用肥肉清洗：先将铁锅放在灶台上烧热，确保每个地方都有均匀预热，再准备一块皮的肥肉，要叉子叉住肉皮，用肥肉不停地在锅壁各个位置涂抹，反复涂抹，确保有涂满每个区域，直到肥肉变黑后为止。倒入用温水，将锅反复冲洗干净，继续用肥肉擦锅，就这样反复操作几次，最后擦完关火，等待四五个小时再用水冲洗干净即可。

可以用食盐清洗：同样需要先将铁锅均匀烧热，再准备一勺食盐或者粗盐放入锅内，调到小火后不停的翻炒，确保锅壁上每个区域都能接触到盐，一直翻炒到盐变成黄色后关掉火，再把盐倒出，并用温水把铁锅清洗干净。

四、铁锅清洗干净后怎样保养？

需要准备一块猪肥肉，半斤左右就够了。

首先将刷洗干净的铁锅放在燃气灶上加热，加热到锅变成微微的蓝色，锅底蓝色的时候锅内会非常热，这时候拿出准备好的肥肉，用夹子或者是筷子夹住，然后在锅底上轻轻地转圈擦拭，让猪油融化之后粘附在锅具上面。

随着加热，反复转动擦拭三四遍，这个锅内就会变得亮亮的，也有了一层厚厚的油，这时候猪油也消耗的差不多了，这时候就可以将这个燃气灶关掉，将猪肥肉取出来了。

最后就是等待这个锅的温度降下来，锅如果还是很热的话，大家不要去触碰，等待一个小时之后锅应该就不热了，就可以在燃气灶上面取下来，然后放在一边等待三四天左右，这是留一个三四天的时间，让这个锅充分的吸收一些油脂。

三四天之后这个锅用清水刷洗一遍后就可以用了，开锅后的铁锅，不仅仅是上面覆盖了一层油膜，也有一些油脂被铁锅吸收进去，所以就相当于给这个锅增加了一层防粘的涂层，让这个锅具用起来更加的好用，并且这个锅是越使用就越好用的。

五、铁锅盖上的油垢怎么清洗干净？

1、面粉清洗

面粉有很强的吸附力，我们平时在做面食时也可以发现，面粉很容易就会粘在案板上，加入水之后更是容易黏在手上

但是我们清理锅盖时最好不要加水，这样很容易导致面粉黏在锅盖上难以清理。我们只需要将面粉均匀地撒在锅盖表面，有油污的地方多撒一些

然后等待10分钟，让面粉能够充分地吸附油污，之后将多余的面粉倒掉，再撒上少许食用盐，通过食用盐增大摩擦力，这样就能够更快速地清理油污

然后用抹布粘一些水，轻轻地把面粉擦掉，在油污比较多的地方擦的用力一点，擦的差不多之后，我们再用水冲刷掉面粉

食用盐还有一定的杀菌效果，可以将我们看不到的细菌杀掉，这样清洗之后锅盖就跟新的一样了

2、水蒸汽清洗

水蒸汽可以渗透到裂缝中，将裂缝中的油污溶解掉，之后我们再用清水清洗锅盖，那么锅盖就会变干净了

那么大家可能就会有疑惑，平时做菜也有水蒸汽，为什么锅盖还是那么脏？那是因为我们平时做菜都会放油，水蒸汽中也是会带有油脂的，粘上之后不仅不会让锅盖干净，反而会使得锅盖粘上更多油污

所以我们最好在锅中倒入清水，然后把锅盖反扣在锅中，尽量让锅盖浸泡在清水中，然后将清水烧开，让锅盖粘上更多的水蒸气，然后静置5分钟，之后再用清水清洗几遍，锅盖上的油污就被清理干净了

3、白醋

白醋能够软化油污，让我们清理油污时更加省力，所以我们可以把白醋倒在纸巾上，敷在锅盖的每个角落

这样可以避免白醋被倒得到处都是，还能够让白醋渗透到锅盖中，之后把纸巾拿掉，用保鲜膜包裹锅盖。这样可以避免白醋快速的蒸发，起到很好的溶解油污的作用

放置差不多10分钟后，就可以把保鲜膜撕开，然后用百洁布擦拭一下油污，这种时候污垢已经被软化了，我们很轻松就能把油污擦拭掉，之后再用清水把油污和醋都冲刷掉，锅盖就完全干净了

六、铁锅用久了内壁黑了怎么清洗干净？

步骤/方式1

首先，先在锅里滴三滴洗洁精。

步骤/方式2

用钢丝球擦一遍。

步骤/方式3

冲洗干净。

步骤/方式4

放在炉灶上面用火烤。

步骤/方式5

看到锅里冒烟的时候。

步骤/方式6

放入五花肉，均匀的涂抹五分钟。

步骤/方式7

然后冲洗干净。

步骤/方式8

这样就可以了。

七、铁锅炖肉干锅后怎么清洗干净？

锅被烧干后先放入点温水清洗，待温度慢慢降低后，用冷水冲洗，之后适量的放入点洗洁精，用硬刷子刷洗，如果洗洁精清洗不掉，可以用食盐浸泡一会，或者是食醋，都能把锅底的锅巴清除掉。

锅被烧干后，锅底会出现锅巴，刚开始时不能立即用冷水冲洗，这样会影响锅的使用，所以要先用热水冲洗。一般热水浸泡后更容易清洗，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏。如果是铝锅的话，用钢丝球刷洗，再次煮饭使用对身体很不好。

刷洗的话，你可以用硬海绵或者粗布，如果锅巴难以清洗，可以用干净的硬刷子。啤酒和白酒都能去除锅底的锅巴，只要倒入适量的清水和白酒，盖锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

八、陶瓷铁锅怎么清洗？

首先，可放西红柿到锅里煮，等锅底烧焦就会脱落了；可放几片橙子到锅里煮，第二天胡渣起来便可清洗；滴几滴醋进去锅里烧热水就可去除；把锅用小火干烧后再撒盐擦洗即可

九、铁锅怎么加热熟板栗？

铁锅里加入石沙然后把熟板栗放入加热，这样板栗可以慢慢热透。

十、铁锅生锈怎么洗干净？

锅生锈了可以用、尼龙丝球、淘米水、食用油、土豆、白醋小苏打来把秀清理干净。

1、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。

2、先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。

3、用淘米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净晾干。

4、再用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等)，这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。用淘米水泡的菜刀也不生锈，不妨试试。

还可以用食材进行擦洗

1、土豆。 在锅中倒入适量的食盐，取一个切开的土豆，蘸取食盐摩擦锅体，在土豆汁和食盐的配合下，锅中的铁锈就很容易脱落了。最后用清水漂洗几遍即可，擦完后锅就会焕然一新了。土豆中所含的淀粉酶能分解油污和氧化物。盐可以起到摩擦剂的作用，两者配合使用便能彻底将锈渍去除干净。

2、淘米水。 淘米水有很强的去污功效，先用较浓的淘米水浸泡生锈的铁锅2-3小时左右，然后开小火加热淘米水，在淘米水慢慢加热的过程中，配合清洁球刷洗，关火后再用清水漂洗几次，铁锈就能消失了

3、白醋+小苏打。 万能的小苏打加万能的白醋，清洁铁锅上的锈迹，简直妥妥的，秒秒钟还你一个新锅。准备半碗白醋，加入2勺小苏打混合搅匀，倒入铁锅内浸泡一会，边浸泡边摇晃，就会发现锅内的液体逐渐变浑浊了。这时再用钢丝球轻轻擦拭锅底，就会发现锅内的锈迹消失了。

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