生铁与熟铁有什么区别(生铁跟熟铁区别)

1. 生铁跟熟铁区别

一般含碳量小于0.05%的叫熟铁、煅铁或纯铁，含量在0.05%~2%的叫钢，含量在2%以上的叫生铁。

生铁最大用途是用于炼钢，也大量用来制造铸铁和熟铁。

熟铁又叫煅铁。

它是用生铁精炼而成的比较纯的铁，含碳0.2%以下。

常用来制造铆钉、链条等。

2. 家用炒菜锅生铁好还是熟铁好

　　铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。　　从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。　　生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。　　但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。　　选购使用有诀窍　　不管是生铁锅还是精铁锅，消费者又该如何选择和使用铁锅呢？　　一“看”，看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。二“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。　　普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。　　最后，，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

3. 生铁和熟铁怎么区别

生铁和熟铁的区别主要在四个方面，首先是含碳量的不同，生铁的含碳量一般在百分之二到百分之四左右，而熟铁的含碳量则只有百分之0.02以下。

其次就是性能差别，生铁因为含碳量多所以更为坚固，不过其容易折断。而熟铁则完全相反，其是非常柔软的，可塑性很强，可以有更多的用途。

然后就是用途不同的，根据两种铁的性能我们就可以知道，生铁一般用于机械零件，而熟铁则通常用作与各种铁芯，或者是作为合成材料。

最后就是元素含量不同了，生铁含有的微量元素通常比熟铁高，所以其通常用作铸造，而熟铁则用于锻造。

4. 生铁跟熟铁区别在哪

用眼看：生铁的断口是粗糙的，呈现出一粒粒的（因为生铁晶粒粗的缘故），而熟铁断口一般比较光洁；如果是新断口，还可看出生铁光泽较暗而熟铁较亮；生铁的断口一般是不规则的，因为生铁很脆，大多是被打断的，（当然也有是经加工的，那也是很平整的）而熟铁是不能被打断的，大多是被用一定方式加工而分开的，所以断口一般是整齐的；断口如果是被气割的，那就是熟铁的，生铁是不能被气割的；生铁表面一定会有气孔，面熟铁则不会有气孔；如果一块铁是有明显变形的（如弯曲）那是熟铁，因生铁塑性很差，不大会有如此变形，真要达到弯曲了，要么断了要么有很明显的裂纹且弯形也不会很大。还有一些细节也不能说很清楚，这是要有一定经验的。

5. 生铁跟熟铁区别那个贵

卖废品当然是不绣钢要比铁贵。

收购废品的经营者，在收购废品时，不绣钢的价格要远远高于铁的价格。

一吨废铁的市场件在2000元左右，一吨不锈钢的价格在十万元左右。

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