生铁和熟铁的价格(生铁和熟铁的价格区别)

1. 生铁和熟铁的价格区别

熟铁应该贵，生铁没有熟铁用途广泛，生铁没有熟铁利用率高熟铁相较于生铁，更值钱些。熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在百分之0.02以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。

生铁是含碳量大于百分之二的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在百分之2.11至百分之4.3，并含碳、硅、锰、硫、磷等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。

2. 生铁与熟铁的价格

几十块钱的铸铁锅跟几百块钱的当然有区别。首先原材料不一样，几十块钱的铁锅就是回收的化工桶制作而成，加热就会产生毒素。

几百块钱的锅的原材料一般是采用进口的铁矿石，再经过二次提炼，减少碳含量，铁含量高达99.5%。

生产工艺也不一样，几十块钱的锅是冲压工艺，受热会有大量油烟。

几百块钱的锅是旋压工艺，不容易产生油烟

3. 生铁和熟铁价格差多少

熟铁相较于生铁，更值钱些。熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在百分之0.02以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。

生铁是含碳量大于百分之二的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在百分之2.11至百分之4.3，并含碳、硅、锰、硫、磷等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种

4. 生铁和熟铁价格一样吗

应该是锻件贵。因为：

1，从材质上讲，锻件是熟铁（钢）而铸件是生铁（钢），熟铁（钢）的材质比出铁（钢）的材质工艺复杂，价格较贵。

2，锻件需经选材，加温，多次锻打而后成形，有的还需表面热处理等等，其工艺比铸件工艺复杂。成本较高，所以价格贵。

3，锻件因其材质和工艺的特殊性，使其在实际使用中可堪大用。

4，锻件的材质，延展性，可塑性，柔韧性，抗冲击或抗击打强度远胜于铸件。

鉴于以上优势，锻件比铸件价格贵是正常合理的。

5. 生铁便宜还是熟铁便宜

生铁锅（铸铁锅）是用灰口铁融化浇铸而成，而熟铁锅（精铁锅）是用熟铁锻压而成，生铁和熟铁的特性以及工艺的差别，导致了生提供和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价二者孰优孰劣，而是应该根据实际的烹煮用途来评判。

熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。

对于日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜（锅垢）和油膜，一方面能防止油温过高，另一方面则可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，除非炸糊锅，否则一般难以形成锅垢。

从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈；而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，否则容易生锈。

从耐用的角度考虑，则选择熟铁锅比较适宜。生铁锅比较脆，遇到摔落、大的外力容易穿洞或是开裂，锅底在灶火高温下更容易氧化蚀穿，高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好，遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂，更耐高温干烧。

大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅，则选择生铁锅为宜。一方面，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软变形，因此价格比较高；另一方面，大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁，这种情况下，熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。

电磁炉上用的铁锅，则建议选择熟铁锅更好一些。熟铁锅表面光滑，底部更平坦，熟铁电磁感应更好，因此，用起来更省电，发热更快更好。

用于厨艺比赛等公众展示活动和摄录活动的铁锅，建议选熟铁锅为宜。一方面，用久了比较黑，不雅观，公众展示要用生铁锅往往需要购置新锅，成本比较高，而熟铁锅则可以直接拿旧锅刷洗干净就上场；另一方面，生铁锅比较粗糙，不反光，而熟铁锅表面光滑，反光性更好，有利于拍摄。

6. 生铁和熟铁哪个价格高

饭店里面大多数用的都是熟铁制成的锅，熟铁锅耐摔不易裂开。一般家用都是用生铁制成的锅比较容易碎，不耐摔但是更加补铁，还有就是传热慢但是受热比较均匀。饭店里面的锅是用熟铁制成做工比较精细锅壁可以做的更加的薄所以导热效果比较好。一般家庭的话建议选择生铁一般原材料好一点的话价格会在200~500不等。

7. 熟铁的价格是多少

生铁又硬又脆，轻轻敲不会瘪，使劲敲就要碎了。熟铁可以做炒菜锅和铁勺。熟铁软而有韧性，磕碰不碎。生铁和熟铁的区别，主要是含碳量不同。生铁含碳量超过1．7％，熟铁含碳量在0．2％以下。铁锅的价格便宜。三十多年前，在厨房里的锅，几乎全是铁锅。

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