铁锅用熟铁(铁锅熟铁好还是精铁好)

1. 铁锅熟铁好还是精铁好

1、制作工艺不同

　　熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。

　　2、特点不同

　　熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄。生铁锅比较脆，锅壁比较厚，传热稍慢一些。

　　3、日常养护不同

　　在日常养护中，生铁锅相对省事很多，只要不滥用洗涤剂、炒菜后及时清洗，生铁锅就不容易生锈;而熟铁锅需要洗净之后烧干水分或者涂上动物油，否则很容易生锈。

　　4、耐用程度不同

　　如果从耐用的角度考虑，熟铁锅比生铁锅更加耐用，因为生铁锅比较脆，如果不小心摔落或磕到，很容易变形报废，熟铁锅的韧性比较好，更不容易变形。

2. 铁锅熟铁和精铁区别

1、 生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。

2、 精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

3 、对于生铁锅来说，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发而损失一定的热能，而精铁锅热量损失少，相当于直接将火的热量传给食物。

对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：

1、由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。

2、由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。

3、档次高，表面光滑，清洁工做好做。

3. 锅熟铁好还是精铁的好

熟铁锅好，熟铁锅的锅子烧的菜好吃；又有营养、特别是烧素菜入味、锅一定要保养好、不能有水、怕生锈、锅子要洗好后擦干、开锅刚用时要抹油、抹到渗入锅中后不用在洗掉、熟锅不管烧什么菜都好、大家一定记住不要有水、还有一个好处不沾锅、这锅特好用

4. 锅是精铁好 还是熟铁好

区别如下：

1、制作工艺不同

熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成；生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。

2、特点不同

熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄。生铁锅比较脆，锅壁比较厚，传热稍慢一些。

3、日常养护不同

在日常养护中，生铁锅相对省事很多，只要不滥用洗涤剂、炒菜后及时清洗，生铁锅就不容易生锈;而熟铁锅需要洗净之后烧干水分或者涂上动物油，否则很容易生锈。

4、耐用程度不同

如果从耐用的角度考虑，熟铁锅比生铁锅更加耐用，因为生铁锅比较脆，如果不小心摔落或磕到，很容易变形报废，熟铁锅的韧性比较好，更不容易变形。

5. 铁锅生铁熟铁精铁哪个好

铁锅是选用灰口铁（生铁）熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。

精铁锅是用黑铁皮（熟铁）锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

6. 生铁熟铁精铁哪种材质的锅更好

炒锅精铁材质好。

正常来说精铁锅指的是熟铁锅，精铁指的就是熟铁，是一种经过锻压等工序，锻造而成的材料。精铁锅的延展性非常好，韧度也很高，与通等重量的生铁锅相比锅体较薄，传热性也比较好。

精铁锅是生铁还是熟铁

精铁锅是由熟铁制作而成，因为其工序比较繁琐，也被称为精铁。这类铁锅的杂质很少，因为其材料传热比较均匀，也不容易出现粘锅的现象，也常常被用来制作不粘锅。精铁锅的重量相对来说比较轻，单手拿也很容易进行翻炒操作，很适合臂力比较小的人群使用。

精铁锅可以被制作的很薄，传热的效果很好，可以让锅的温度很快的升高，适合快速爆炒和油炸，使用这类锅炒菜会比较节省时间。需要注意的是，精铁锅的铁分子结构紧密，杂质少，传热速度很快，制作需要传热慢但有储热性质的菜品时，不适应使用这类的铁锅，比如各类的炖菜。

7. 铁锅精铁和熟铁哪个好

都好。

精铁锅也叫熟铁锅，它的含碳量低，可塑性好，可以通过机械加工成型，锅体轻锅壁薄，不但升温更加迅速，而且加热温度更高，非常适合大火爆炒。

跟生铁锅相比区别非常明显，表面光滑细腻，两侧还可以做出导流口，韧性强不会像生铁锅那样容易开裂。（很多人小时候应该都有过补锅的经验的吧，那就是铸铁锅）

8. 锅是熟铁好还是精铁好

熟铁锅更健康。熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。

熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）；

二是重量更轻（对女同胞们来说这个是最好的）；

三是更美观（

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