纯铁和生铁哪个易生锈(纯铁和生铁哪个更容易生

1. 纯铁和生铁哪个更容易生锈

铸铁是会生锈的。因为铁会与氧气发生氧化作用。直接由高炉中生产出的粗制铁,按其用途可分为炼钢生铁和铸造生铁两大类。习惯上把炼钢生铁叫做生铁,把铸造生铁简称为铸铁。铸铁仅仅比较抗氧化，是但是铸铁工序中有一个是水淬，将烧红的铁块放到水中，这样可以在铸铁表面生成一-层四氧化三铁的防氧化层，所以铸铁不容易生锈。

生铁是最易腐蚀的生铁中含碳量最高，无论是铁的吸氧腐蚀还是析氢腐蚀，都会形成原电池结构而加快腐蚀速度的

铁锈的主要成分是四氧化三铁，生铁的铁元素含量不高，掺杂了很多的碳元素等杂质，所以不易生锈。

2. 纯铁和生铁哪一个更容易生锈

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。

　　从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。

　　生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。

　　但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

　　选购使用有诀窍

　　不管是生铁锅还是精铁锅，消费者又该如何选择和使用铁锅呢？

　　一“看”，看锅面是否光滑，但不能要求光滑如镜，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看。二“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。另外，锅上有锈斑的不一定就是质量不好，有锈斑的锅说明存放时间长，而锅的存放时间越长越好，这样锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

　　普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。

　　最后，，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。

3. 为什么生铁比纯铁更容易生锈

铜和纯铁应该是纯铁易生锈，因为纯铁在金属当中是最容易生锈的，特别是在潮湿的环境下二三天就会有被锈蚀，而铜一般情况下是不生锈的的金属，铜只会在潮湿的环境下时间久了会出现腐蚀现象和氧化现象，但不会生锈。所以一般人们都用铜制作水阀或水龙头。而不用纯铁制作。

4. 纯铁和生铁哪个更容易生锈呢

生铁生锈的原因有两个：

1，铁与氧气的氧化反应。

2，铁与水形成的电化学反应。铁与氧气的氧化反应好理解，铁与水形成电化学反应，是因为生铁里面有杂质，如碳，水也不是纯净水，里面也有杂质，那么铁，水，碳三者就形成为电化学反应，最终使铁腐蚀，这就是为什么生绣在潮温的环境下更容易生绣

5. 纯铁容易生锈还是不纯的容易生锈

纯铁有相当强的抗腐蚀能力，日常的铁制品都是铁的合金（含碳），可以形成原电池，产生电化学腐蚀，所以易生锈。

6. 纯铁不容易生锈对吗

铁的纯度越高是越不容易生锈。

生锈是一种化学反应，本质上是金属的氧化反应。纯铁的含碳量非常低，杂质特别少，所以纯铁不易生锈。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应，或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。

铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。

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