水煎包商用教程？

一、水煎包商用教程？

水煎包的商用教程做法如下

【面皮材料】面粉500克、盐1/4小匙、糖1小匙、干酵母4克、清水285克

【馅料】猪五花肉（颈背肉）260克、芹菜杆（去筋去叶）350克、葱18克、姜10克、清水4大匙、盐1小匙、十三香1/4小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、香油1大匙

【面粉水材料】水200克、面粉10克

做法

1、把面皮材料里所有材料混合，揉成一个光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜室温发酵1个半小时。（先把面粉、糖、盐、酵母混合，再加入水）

2、馅：肉剁碎备用。

3、芹菜去筋和叶，切碎。（用料理机打碎也可以

4、芹菜碎放入一个大碗，加入1/2小匙盐混匀，静置10分钟。

5、肉末里加入清水、十三香、盐1/2小匙、生抽、老抽、葱末、姜末，顺一个方向搅拌至均匀上劲。

6、把芹菜碎放入麻布里，挤出汁水不用

7、把去过汁水的芹菜碎放入肉馅里，加入蚝油和香油，搅拌均匀

8、做好的馅料暂时不用，可以先入冰箱冷藏室备用。

9、当面团发至2。5-3倍大

二、蛋挞水商用配方？

准备要用的食材

准备蛋挞皮12个，牛奶220克，白糖40克、鸡蛋2个，我们将鸡蛋牛奶白糖倒入碗中搅拌均。

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筛子过滤蛋挞液

再用筛子过滤一下刚刚调好的蛋液，这样可以使做出的蛋挞比较细腻。

3

蛋挞液倒入蛋挞皮内

温度将烤箱上下火200度预热五分钟，再将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒八分满即可。

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烤箱200度烘烤

以免加热后膨胀溢出，再放入预热好的烤箱内，上下火200度20分钟就可以了。

三、水油堆商用配方？

方法一

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方法一

步骤/方式一

准备好食材用料：糯米粉2500g，白糖100g，红薯2000g，芝麻200g。先在锅里用水把剥皮的番薯块煮熟,。然后我们准备好糯米粉，把熟透的番薯压成泥，并用筛网（筛眼稍大点的）过筛。

步骤/方式二

糯米粉和番薯泥混合，加入糖,少许盐搅拌均匀，分次把部分番薯粉料，放面包机里和面团

步骤/方式三

途中加少许水，观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了! 每次约2-3分钟

步骤/方式四

和好后的全部粉团，炒香芝麻，用料理机搅碎+白糖+油+一点水，拌匀，取粉团揉成圆球，再按扁成圆形，放上芝麻馅，再捏圆成丸子

步骤/方式五

排好，有的粉团直接搓成长条形，将锅中倒入适量油烧热八成，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了

步骤/方式六

关火，沿锅边逐个放粉团，开小火，两边炸至金黄色浮起，还要继续炸一会，用筷子夹一条，如果马上恢复，说明炸得差不多

步骤/方式七

水油堆起锅时，要开大火。

四、水浸盐焗鸡商用配方？

材料走地鸡半只(新鲜宰杀)，盐，沙姜，洋葱(可换成土豆等)做法1.沙姜冼净去皮2.切碎3.鸡洗净控干水分，正反两面抹盐和沙姜4.量要稍大些，所有地方都要抹到5.装密封袋放冰箱冷藏腌制5小时以上6.取出腌好的鸡，用清水冲洗干净表面的沙姜粒7.彻底晾干水分，或用厨房纸擦干8.洋葱一个切片9.洋葱放入耐高温的器皿中铺在底部，放入完全晾干的鸡10.上面铺满洋葱11.入预热220度的烤箱12.烤15分钟后翻面烤10分钟，最后再次翻面再烤5分钟即可

五、柠檬水商用配方？

柠檬水的做法

主料

柠檬

2个

蜂蜜

500g

辅料

盐

少许

步骤

1.将柠檬准备好

2.柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净

3.将柠檬两头切去后，再切成薄片

4.以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中

5.将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中

6.盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右

7.用无水无油的筷子取2片柠檬，放入茶壶中

8.倒入少许浸过柠檬的蜂蜜

9.倒入凉白开

10.搅拌均匀

11.倒入杯中即可饮用

六、商用薄荷水的做法？

食材：薄荷适量蜂蜜适量凉开水适量冰块适量

具体步骤：1. 先把薄荷冲洗干净，在用剪刀剪成小段。

2. 然后根据自己的口味在温开水中加入蜂蜜，让后放入薄荷叶，浸泡30分钟，就可以饮用了。可以加入冰块。清凉解暑。

3. 也可以放入冰箱中冷藏后食用。

七、成都公寓商用水电气改民用细则？

如果公寓的业主是个人住户，而且用于长期定居，可以直接到供水、供电部门申请改成民用水电，受理后工作人员会上门对信息进行核实，确认公寓为四十年的民用公寓后改成民用水电；如果公寓的住户是单位用户，需要由住户所在的单位统一向供水、供电部门申请改民用水电。

八、水煎包做法商用？

准备食材：500克的面粉，5克的酵母，鸡蛋8个，韭菜500克，精盐，十三香，蚝油，生姜，食用油，小苏打。

操作步骤：

1.首先准备5克的酵母，将其放在37度温水中给它搅拌均匀融化。然后再将500克的面粉倒入一个大盆中，将酵母水多次少量地倒在这个面粉中。先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。放置一旁醒面两小时备用。

2.准备新鲜的韭菜一小把放在清水中给它冲洗干净。我的这把韭菜是我自己在家里院子种的，没有任何的农药残留。所以只用清水洗就可以啦。大家从外面买回来的韭菜，记得放在小苏打水里清洗一下。这样就不容易有农药残留啦。

3.清洗好的韭菜，我们将其切成碎末放入一个大盆中。在里面加入一大勺的食用油锁住里面的水分。

3.准备母鸡蛋八个将其打入一个大碗中，里面加入三滴的白醋去腥，然后在里面加入少许的精盐。用筷子搅匀备用。

4.炒锅烧热在上面刷上一层食用油，然后将准备好的鸡蛋液放在里面炒熟炒至定型，随着再放在案板上晾凉备用。

5.这个时候的面团已经醒发好啦，然后放在带有小苏打的案板上揉搓排气。将其分成大小均匀的剂子。然后再加每一个剂子都擀成中间厚四周薄的小面皮。

6.熟鸡蛋已经晾好啦，把它放在韭菜末里。在里面放入切好的姜末，然后再放入少许的十三香、精盐以及少许的鸡精直接将其搅匀备用就可以啦。

7.将提前盖好的小面皮按照包饺子的形状，将这些韭菜馅给它包起来。接下来开始上火制作啦。

8.平底锅预热在上面刷上一层食用油，然后将包好的饺子放在上面。排列得整齐一些。盖上盖子用小火给它煎3到5分钟。煎至底面定型的时候，开锅盖在上面浇上半碗的水淀粉。再次盖上盖子用中火给它焖三分钟就可以啦。

9.三分钟过后，里面的水分几乎已经烧干了。这时候我们可以给这个水煎包翻一下面。然后用铲子给他轻轻地拍打一下。这时候水煎包就已经完全散开啦。

九、商用热水壶总是溢水？

商用热水壶总溢水

壶的瓦数太大了，开水的瞬间，沸腾的水位太高，半壶照样溢出。

电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

电水壶在1891年诞生于芝加哥。随着科技的发展，快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点，嗜茶的英国人从此便爱上它了。到了二十一世纪便成为全球的畅销品

十、凉皮料水配方商用？

调料： 辣椒油，糖少许，醋，香麻油，白芝麻（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以）

大蒜水：拨一两瓣大蒜，加少许水，用搅拌器打碎，然后加入少许盐和味精，搅拌使其溶化 　　

辣椒油的制作：先把500克油烧热，同时在一个大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉， 一小撮白糖(千万别多)，1大匙白芝麻，不要搅，就按顺利这么放着。 等油冒烟之后关火，稍微晾晾，大概有个七八成热的时候就可以倒入辣椒了。 先倒一半，用勺子搅匀，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子搅匀， 然后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗，搅匀，这个时候你会看见碗里象水开锅一样，但因为水很少，所以不会溅出来。

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