辐照杀菌技术的发展状况？

一、辐照杀菌技术的发展状况？

美国目前有一个很明显的趋势，就是采用辐照方法完成肉或肉制品的全部杀菌操作。尽管美国的这种辐照杀菌的趋势已十分明朗，但欧洲却有些反其道而行之。欧洲对辐照杀菌的应用很少，每年大约只有5万吨。其中荷兰约有1.8万吨辐照杀菌的食品，法国有2万吨，比利时有1万吨，其它欧洲国家每年只有2000吨。辐照杀菌对于冷冻禽肉、海产食品、草本食品配料和调味品、蔬菜干制品、蛋粉、奶粉、元葱、马铃薯、大蒜及水果的催熟等，应慎用。英国已批准了这方面的应用，并于1991年授权Isotron公司独家从事食品的辐照杀菌业务。该公司所处理的食品产品不允许超过3年。

从世界范围看，辐照杀菌已在40多个国家获得批准使用，其中有21个国家正在大量使用。大约有40种食品获准采用辐照杀菌，每年的处理量约为50万吨。与热杀菌不同的是，行业内都把辐照杀菌称为“冷杀菌”。

美国食品药品管理局（FDA）1985年批准将辐照杀菌用于杀死猪肉中的旋毛虫。5年后，FDA批准了禽肉的辐照杀菌。直到1993年美国农业部才批准了这项应用。1997年FDA批准了辐照杀菌对红肉的应用，而美国农业部尚未批准该项应用。

而在欧洲，尽管有个别国家曾对禽肉和海产食品等做过辐照杀菌，但对红肉的辐照尚无先例，欧盟也无相关法规。据说欧洲委员会正在制订将用于欧洲各国的辐照食品方面的法规和标准。预计这些法规与标准能在2000 年正式实施。同时，欧洲委员会也以开出了能应用辐照杀菌的食品清单。正式批准使用的只有草本食品配料和调味品。

如果这些法规的实施范围未超出现有法规，则法国、比利时与荷兰就会停止对禽肉制品的辐照，当然也不会用辐照方法对红肉制品进行杀菌处理了。

英国Isotron公司的市场部经理AndySpry博士表示，推广辐照杀菌遇到的最大问题是消费者的担忧。他说，很难让公众及食品经销商相信辐照杀菌系统是安全的，有些大的经销商曾经也认识到辐照杀菌技术是安全的，但因为激烈的市场竞争，他们只关心其市场分额、营业成本和风险，尚未看到辐照杀菌的好处。他们只关注非辐照产品，谁也不愿在应用辐照杀菌技术方面做第一。但关于辐照杀菌的话题已从“是否安全”转到“是否有必要采用”了。

Puridec公司是世界上能为辐照工厂提供辐射源钴60棒的两家供应商之一，其市场开发部经理CathieDeeley博士说，“关于辐照杀菌的安全性，所有能做的都做了，能说的也都说了。现在能做的就是不要停止，不断推广。”

这些业内人员都表示，食品辐照杀菌规模太小，需要一个有市场号召力的企业来牵头，整个食品行业也需要一个推广和宣传的运动。

在1998年第5届欧洲肉类加工年会“Meat98” 上，Puridec公司的RogerLangley先生指出，如果不进行必要的宣传与培训，我们听到消费者的议论肯定是“天然食品安全，辐照食品不安全”。事实上恰恰相反，有些天然食品的安全性就不如辐照食品好。我们将推出一项精心设计的宣传活动，按产品类别分别介绍辐照防腐的切实需求和益处，是公众了解它对消费者和食品加工业有何价值。

FoodTechnologyService公司的总裁与首席执行官E.W.PeteEllis先生正在与ColoradoBoxedBeef公司共同推进对红肉进行辐照杀菌。他表示，对消费者的培训需要公共卫生部门的官员提供支持与引导。他说，我不相信大的禽肉生产商对辐照技术的应用会犹豫不决，但他们的逻辑还是比较谨慎的。就像他们说要等消费者需要时再不辐照食品送上。这就有点脱离实际了。因为消费者的需要在市场上表现出来之前是无法确知的。所以对新产品，应尽管先让其上市。这是否有点像“先有鸡还是先有蛋”这个哲学问题？ 1896年--明克（Minck）经实验证实X-射线对原生虫有致死作用。

1921年--斯彻瓦特日（Schwatz）使用X-射线杀死肉中的旋毛虫（Trichinella Spiralis）并获得美国专利。

1930年--乌斯特（Wüst）证实所有食品包装在密封金属罐中，再用强力伦琴射线照射可杀灭所有细菌，并获得法国专利。

第二次世界大战结束后--随着放射性同位素的大量应用和电子加速器等机械辐射源的问世，促进了射线处理食品的发展。

1953年--艾森豪威尔（Eisehower）促使美国军方深入研究食品辐照。

1957年--美国军方负责，为期5年的辐照食品研究计划启动，投入了大量人力、物力。

1960年--在美国军队开始试用辐照食品。

1963年--在美国军方Natick实验室举行首次辐照食品国际会议。

1965年--加拿大建立起世界最大的马铃薯辐照工厂。

1970年--FAO/IAEA/WHO的专家在日内瓦会议上确立食品辐照领域的国际计划（IFIP）。

1976年--联合国粮农组织认为五种辐照产品（即马铃薯、小麦、鸡肉、木瓜和草莓）是绝对安全的。

1978年--世界用于辐照消毒灭菌的60Co工厂有80家（其中60家用于医疗消毒）。

1980年--FAO/IAEA/WHO的会议认为，受辐照食品平均吸收剂量10千戈瑞（kGy）及以下，没有毒性危害，无必要再进行毒性试验。

1988年--世界用于辐照消毒灭菌的60Co工厂发展到182家，全世界辐照食品产量约50万吨。

1997年以后--WHO进一步废除10 kGy的上限量，国际食品法规委员会（CAC）相继提出辐照食品的通用标准及法规。 1958年--开始食品辐照研究工作。

七十年代中期--国内多个地区相继进行辐照保藏食品的研究，辐照品种有肉类、水产品、水果、干果、蔬菜、粮食、蛋类等。

八十年代--食品辐照已进入一定规模的生产阶段

九十年代初--我国建成辐照装置近150多台，其中设计装机能量1.11×1016贝可以上的装置超过50座。

1984年～1997年--国家卫生部颁布的食品辐照卫生标准基本覆盖了绝大部分食品。

二、连续铸造技术的发展状况如何？

连续铸造技术的发展状况：

液态金属连续铸造的概念早在19世纪中叶就已提出。1840年Seller、在美国申请了连续铸锭铅管的专利。1846年Besseme：采用水冷、旋转双辊式连铸机生产了锡薄、铅板和玻璃板。随后，移动结晶器连续浇注的概念和垂直浇注的立式连铸法也相继提出。1933年连续铸造的先驱者德国人Junghans采用立式带振动结晶器的连铸机，首先浇注铜铝合金获得成功，使有色合金的连续铸造早在30年代就应用于生产。40年代，Junghans又建成第1台浇注钢液的试验连铸机。当时就已经开始研究振动的水冷结晶器、浸入式水口和保护浇注等技术，为现代连铸机奠定了基础。随后相继在美国、英国、奥地利、日本等国建成了中间性试验连铸机。在20世纪50年代，连续铸造技术仍处于工业试验阶段。60年代，连续铸造进入了工业应用阶段，许多连铸设备相继问世。70年代，连续铸造技术在能源紧张的压力下得到了迅猛的发展。80年代，连续铸造技术成为1种成熟的技术在冶金工业中得到了广泛采用。90年代，连续铸造技术又掀起了一场新的变革，许多新的连铸技术被先后提出，部分已处于开发试生产阶段。

在连续铸造的早、中期发展过程中，连铸设备和技术的日益完善和成熟，是与许多新技术的出现分不开的。其中代表性的技术有：(1)中间包快速更换技术；(2)采用钢包回转台实现多炉连铸技术；(3)结晶器在线调宽技术；(4)多点弯曲和矫直技术；(5)结晶器液面控制和漏钢预报技术；(6)无氧化浇注技术；(7)压缩浇注技术；(8)轻压下技术；(9)计算机自动控制技术；(10)气-水冷却、电磁搅拌应用等。

我国在连铸技术方面起步是比较早的。1957年第一台工业性试验铸机在上钢公司设计建成；次年年底，第一台生产性立式连续铸造机就在重钢三厂投产。60年代后，中国连铸技术开发与应用曾掀起一股高潮，突出表现在对弧形连铸技术的开发上。但在80年代以前，由于缺乏与国外的技术交流，不能及时有效地借鉴国外的先进技术，我国连铸生产技术水平与国外的差距被拉开。80年代中后期，国家对发展连铸技术给予高度重视。1988年召开了第一次全国连铸工作会议，首次提出了发展连铸的生产技术方针，明确了大力发展连铸的战略思想，成为加速发展连铸的转折点。

从1989年起，连铸坯产量的增长成为中国钢产量增长的主要部分。从1994年起，连铸坯产量的增长超过了钢产量增长的绝对量，带动了中国钢产量的迅速增长。1998年中国钢铁工业的连铸比达到67%。

连铸技术发展的基本趋势：

常规连续铸造技术在钢铁制造过程中已经全面取代了模铸，成为占统治地位的材料生产技术。就总的成品钢生产来讲，世界上大部分国家的连铸比已超过90%。90年代后，连续铸造技术的发展出现了一些新的动向，主要表现在两个方面：一是开发和完善新的连铸技术；二是在连铸技术的基础上开发新材料。

总结：

发展连铸是我国冶金工业进行结构优化的重要手段，将使我国金属材料生产的低效率、高消耗现状得到根本改变，并推动产品结构向专业化方向发展。近终形连铸、单晶连铸、高效连铸、连铸坯热送热装等先进连铸技术的发展将非常活跃，而且将带动一系列新型材料的研制开发。

三、特种能源工程与烟火技术专业的发展状况？

特殊能源工程与烟火技术在武器弹药、航空、航天和核武器中起点火、传火、引爆、延期、精确作功以及烟火效应等作用。

烟火技术在我国可以追溯到古代的黑火药，黑火药可以说是全世界烟品和烟火剂的始祖。随着两次世界大战的爆发，大大地促进了电火工品的发展，同时，在第二次世界大战期间，美国也首先设立了专门培养火药人才的专业，从而使火工与烟火技术走上了正规与快速的发展道路。我国的火工与烟火技术在建国后经历了从无到有，从仿制到自行研制的长足发展，第一个火工与烟火技术专业于1956年在南京理工大学开设，继而在部分高校设本专业。追溯火工技术初期有影响的人物，分别是17世纪孔克尔发现了雷汞，1831年毕克福发明了导火索，1865年诺贝尔发明了真正意义上的炸药，这些人对早期火工与烟火技术的发展起了十分巨大的推动作用。

建国初期，火工与烟火技术经历了从无到有的过程，主要是在重点高校培养试点专业，因而这一段时期无论是招生学校还是招生人数都十分少，主要是尝试的过程。相对于人才培养来说，火工与烟火技术在此段时期内，可谓战果辉煌，60年代后我国研制和设计了航空航天、舰艇导弹、核武器上使用各种用途的火工品和烟火用品，可以说这些火工与烟火用品为中国“两弹一星”的辉煌打下了坚实的基础。

进入20世纪，随着导弹及航天技术的发展需要，出现了动力源火工品和防辐射、防静电、防雷击的电或非电火工品，使火工品的性能和应用范围进一步扩大，同时这种发展也促进了各国对火工和烟火技术人才的培养。80年代以来，新型火工品研制的特点是逐步与电子发火线路相结合的微电子火工品，如半导体桥雷管和冲击片雷管，以及具有爆炸逻辑网络的多点引燃、引爆和多点输出，使炮弹火箭和导弹系统具有爆炸逻辑功能，由于火工与烟火技术越来越向高尖端方向发展，因而单靠学校的实力也就很难完成，国外政府对此项专业的支持与投入也是越来越大，资金的投入为专业的发展提供了强有力的保障。

由于火工和烟火技术在军事上的重要地位，我国也十分重视在此项领域的研究开发以及人才的培养。60年代以后，随着各种用途的火工品与烟火用品的研制成功，我国火工烟火技术领域的基础理论和实际经验得到了大大的丰富，但是同时我们也应看到，要想尽快缩小与先进国家的差距，达到国际先进水平，我们非常需要培养一支掌握现代火工烟火技术知识且结构合理的技术队伍，这是振兴火工与烟火技术的百年大计。基于以上认识，我国已在南京理工大学、北京航空航天大学、北京理工大学等五所高校开设了相关课程，同时拥有像蔡瑞娇教授等一大批专家学者。每年招收四百余名本科生，现今该专业已具有授予硕士与博士学位的能力。

国际上对火工与烟火技术专业的需求在不断地增大，随着军事上火箭、导弹、炮弹技术的不断升级，对火工与烟火技术的要求也日趋提高，因而其发展前景也是十分乐观的，并且随着此项技术在民用领域内的迅速发展，使得火工与烟火技术的发展呈现出一定的多元化趋势。就国内来说，火工与烟火技术在一步步地缩小其与发达国家之间的差距。可以说发展相对独立，但前景比较乐观。

四、机器人技术国内外发展状况？

国际上机器人市场大概有80亿至100亿，其中工业机器人占的比重最大。2025年，整个机器人市场将达到500亿，服务机器人从原来的300多万台增加到1200多万台，特种机器人（如：排爆机器人、医疗机器人等）的呼声也越来越高。

美国和日本多年来引领国际机器人的发展方向，代表着国际上机器人领域的最高科技水平。目前，日本除了比较关注特种机器人和服务机器人以外，还注重中间件的研制。然而，近年来日本基本上在做模仿性的工作，突破性技术比较少。 而美国在机器人领域的技术开发方面，一直保持着世界领先地位。 再有，美国主要做高附加值的产业，比如军用机器人，目前世界销售的9000台军用机器人之中，有60%来自美国。比如：美国最近研制成功的Big Dog军用机器人，能负重100公斤，行进速度跟人相当，每小时达到五公里，还能适应各种地形，即使是在侧面受到冲击时也能保持很好的系统稳定性。

五、联想如今的发展状况？

现状如下：

面向新一轮智能化变革的产业升级契机，联想提出智能变革战略，围绕智能物联网（Smart IoT)、智能基础架构(Smart Infrastructure)、行业智能（Smart Verticals）三个方向成为行业智能化变革的引领者和赋能者。联想将进一步扩展和提升服务业务，以服务和解决方案为导向推动转型的深入，在未来的十年里，把服务和解决方案打造成联想新的核心竞争力。

六、科学小班的发展状况？

科学小班是近年来在国内教育领域的一项创新尝试。它以培养学生的科学素养和实践能力为目标，通过提供小班化的教学环境和互动式的教学方法，来促进学生对科学的兴趣和理解。

科学小班通过实验、观察、讨论等方式，让学生亲身参与，培养他们的创新思维和解决问题的能力。

目前，科学小班在一些学校和教育机构得到了广泛推广和应用，取得了一定的成效。但是，科学小班的发展还面临一些挑战，例如师资和设施的限制等。

未来，科学小班需要进一步改进和完善，以更好地发挥其在培养学生科学素养方面的作用。

七、汽车材料的发展状况？

随着车身材料的发展，汽车的材料虽然仍以钢材为主，但材料的性能和比例都发生了改变，安全性、经济性和实用性得到了提高，汽车车身材料主要在性能、材料选择、质量上发生了巨大的变化。

八、菲律宾的农业发展状况？

菲律宾虽然地处热带和环太平洋火山带上，土壤肥力较高，农业水热条件较好，但由于人口众多，经济发展落后，农业科技水平低，农业水利和基础建设缺乏，农作物产量受自然因素（如台风、洪水、病虫害等）影响波动较大，粮食丰年可自给，一般年份基本需要进口一定量的口粮以防缺粮。

另外由于国际粮食资本的影响和菲律宾土地所有制的制约（小农经济加佃农经济混合），偏重于发展外向型的水果生产，大量农田改种用以出口赚取外汇的经济作物（如热带水果、橡胶等），粮食播种面积不稳定。全国1.6亿亩农土地中，只有约三分之一用以种植粮食。每年需要从越南和泰国进口部分大米，其他水果蔬菜则需要从中国、澳洲、美国等地进口。

九、哈萨克民歌的发展状况？

中国境内的哈萨克族人口有111万余人，约占世界哈萨克族总人口的17，信仰伊斯兰教，主要聚居在新疆北部的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县、巴里坤哈萨克自治县及甘肃阿克塞哈萨克自治县。哈萨克族的古老族源可追溯到公元前2世纪曾经统治过伊犁河谷一带的古代民族乌孙，有着悠久的历史文化传统。有谚语说：“歌和马是哈萨克人的两只翅膀。”

更有一首民歌唱道：“歌声伴你躺进摇篮，歌声伴你离开人间。”

的确，这个逐水草而居的游牧民族，酷爱音乐和自然，自古以来，产生出大量优美民歌。哈萨克人称善于即兴编唱的歌手(游唱诗人)为“阿肯”。盛夏之时，各地“阿肯”要会聚一堂，举行弹唱会。八方阿肯在草原上弹着冬不拉尽情赛歌。

十、香港如今的发展状况？

香港是国际大都市，从一个小渔村而发展成如今的规模，通过几代人的共同努力与发展，当然还有世界各国金融大鳄的运作，才有今天的格局，作为一个中国人，当然希望香港的发展越来越好，香港人民的生活有个质的飞越…

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%