生铁熟铁铸铁锅哪种好(生铁锅,熟铁锅,铸铁锅哪

1. 生铁锅,熟铁锅,铸铁锅哪个好

熟铁锅比较好，正常情况下铁锅分为铸铁和熟铁两种，前者是生铁锻造的，而后者是经过冶炼加工而成，所以说如果烧水用铁锅的话，尽量选择熟铁锅，毕竟经过煅烧之后，很多有害杂质都清除掉了

2. 生铁 熟铁 铸铁锅哪个好

铸铁没有生熟之分。

铸铁一般也称为“生铁”（不包含球墨铸铁、白口铸铁等不常见的的铸铁材料），既然生铁就是铸铁，怎么还会有生熟之分呢！铸铁的含碳量为2.5%至3.5%，除了白口化，不存在通常意义上的热处理。

我们平常所说的“熟铁”，是相对于生铁和钢而有的叫法，通常指的是含碳量低于0.02%的，铁纯度较高的铁材。

含碳量介于熟铁和生铁之间的以铁为主的材料就是钢材。

严格区分的话，似乎生铁和铸铁也有区别。生铁为炼制出来的坯子，铸铁则是用生铁坯子融化后，浇筑出来的器件。其物理性质大体相同，所以日常铸铁件也称为生铁件。

3. 熟铁锅和铸铁锅哪个好

纯铁锅更好一些。

铸铁锅是用碳合金制成的锅，传热均匀，能散发出一定的热能，将食物的温度控制在230摄氏度，而熟铁锅传热快，直接将热能传给食物，容易导致食物糊掉。在选购时，应了解两者的优缺点，再判断买铸铁锅好还是买熟铁锅好。

从节能角度考虑，熟铁锅比铸铁锅好。铸铁锅采用浇铸的方式制成，比较厚，传热速度慢，每次熬煮东西所花费的时间比熟铁锅长。而熟铁锅用锅锻压的方式制成，传热速度快，熬煮东西的时间相对比较短。

4. 生铁锅,熟铁锅,铸铁锅哪个好用

生铁锅与熟铁锅的优缺点如下:

1.

生铁锅优点:传热均匀,当火的温度超过200℃时,生铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃。

2.

生铁锅缺点:传热慢,锅环厚,纹路粗糙,也容易裂。

3.

熟铁锅优点:精铁铸成,杂质少,锅环薄,锅内温度可以达到很高,传热快,易清洁,外观精美。

4.

熟铁锅缺点:直接将火的温度传给食物。

5. 生铁锅熟铁锅和铸铁锅哪个好

应该是铸铁锅好。纯铁锅分为铸铁锅和生铁锅。因为用铁锅炒菜对人体有益，深受人们的欢迎。铸铁锅相对于生铁锅来说，又重新加工了一次，不易生锈。所以说，铸铁锅好些。

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